센추리 바 앤 그릴 — 가기 전에 알아 둘 이야기
3883 W Century Blvd, Inglewood, CA 90303, United States
할리우드의 화려한 조명보다 더 뜨거운 승부의 세계, 이곳은 단순한 식당을 넘어 카지노의 긴장감과 스포츠의 열광이 공존하는 잉글우드의 전설적인 아지트입니다. 판돈이 오가는 테이블 바로 옆에서 즐기는 스테이크 한 점의 맛은 그 어떤 미슐랭 레스토랑에서도 경험할 수 없는 짜릿한 도파민을 선사하죠.
미국 캘리포니아주 잉글우드의 센추리 불러바드 3883번지에 위치한 센추리 바 앤 그릴은 로스앤젤레스의 역동적인 밤문화를 상징하는 장소입니다. 이 건물이 자리를 잡고 본격적으로 명성을 떨치기 시작한 시기는 현대적인 카지노 문화가 정착되던 때로, 한국사로 치면 88 서울 올림픽을 전후해 현대적 상업 문화가 폭발적으로 성장하던 시기와 궤를 같이합니다. 잉글우드 지역이 소파이 스타디움과 같은 거대 스포츠 단지로 재탄생하기 훨씬 전부터 이곳은 지역 주민들과 겜블러들의 쉼터 역할을 톡톡히 해왔습니다.
이곳의 정체성은 입구에 들어서는 순간 느껴지는 묵직한 가죽 냄새와 화려한 네온사인에서 드러납니다. 약 60유로 정도의 예산이면 즐길 수 있는 이곳의 메뉴들은 전형적인 아메리칸 다이닝의 정수를 보여주는데, 특히 두툼한 육즙을 자랑하는 스테이크와 바삭한 감자튀김은 이곳의 전매특허입니다. 180개가 넘는 구글 리뷰가 증명하듯, 화려한 미사여구보다는 투박하지만 확실한 맛으로 승부하는 곳이죠. 특히 바 한쪽 벽면을 가득 채운 대형 스크린에서는 연신 스포츠 경기가 중계되는데, 골이 터지는 순간 식당 전체가 떠나갈 듯한 함성으로 가득 차는 광경은 이곳에서만 볼 수 있는 장관입니다.
이곳을 제대로 즐기려면 먼저 차가운 생맥주 한 잔으로 목을 축인 뒤, 메인 요리인 그릴 스테이크를 주문해 보세요. 고기 본연의 맛을 살린 시즈닝이 일품이라 레드 와인 한 잔을 곁들이면 카지노의 긴장감이 기분 좋은 나른함으로 바뀔 것입니다. 사진을 찍으실 때는 매장 특유의 빈티지한 조명이 잘 살아나는 바 테이블 쪽을 추천합니다. 카지노 칩과 함께 놓인 칵테일 잔을 앵글에 담으면, 마치 영화 오션스 일레븐의 주인공이 된 듯한 근사한 인생샷을 건질 수 있습니다. 잉글우드의 밤을 가장 뜨겁고도 여유롭게 즐기고 싶다면, 고민할 것 없이 이곳의 문을 두드리시기 바랍니다.
TRIPIS(tripis.app) — 나의 여행 비서. 떠나기 전 하루하루 여정과 동선을 짜 주고, 현장에서는 장소마다 해설을 들려주고, 마지막 검증은 현지 전문가(사람)가 직접 합니다.